DOLCI

Tortino di cioccolato al cuore Fondente Mmm ciao a tutti e a tutte le golose.. ecco per voi una bellissima e buonissima ricetta. Pronta semplicemente in pochi minuti. Mmm buona davvero. C'è il cioccolato. Chi è che non lo ama? Conosco una persona che non ama la nutella. Lo sapete perché? Perché da piccolo la mangiò tutta. Con le mani e un barattolo intero! Ed ora giustamente la odia! Ha ancora il disgusto. Hihi ... però credo che sia l'unico. La cioccolata è amata da piccoli e grandi. È ottimo il cioccolato ... lo amiamo da sempre e per sempre . È davvero una squisitezza . Non è vero? Cosa ne pensate ? Buonissimo. Sisi . Poi io amo i dolci con il cioccolato. Se c'è la frutta faccio la faccia triste. Hihi chi è come me? Hihi . Viva i dolci a cioccolato . Buonissimiiii . Guardate la ricetta e fatemi sapere il vostro risultato. Adatto per tutta la vostra famiglia . Ciao ciao .. buona visione e buona preparazione .

 Tortelli di carnevale


Buonasera amici ed amiche, eccomi qui dopo il lavoro, pronta a suggerirvi la visione di un altro video molto molto interessante, sempre a tema Carnevale. Eh si, se vi ricordate ieri, infatti, ho postato quello sulle Chiacchiere. Oggi invece è il turno di un altro "dolce" tipico della tradizione carnevalesca: i tortelli fritti. Nello specifico, vorrei sottolineare inoltre, che è il dolce tipico del Carnevale lombardo. Il carnevale ambrosiano termina quattro giorni dopo rispetto al resto di Italia e a Milano ci sono sempre tantissime iniziative per grandi e piccini! Siamo sinceri, questi forse ci piacciono molto di più rispetto alle chiacchiere!!! Almeno, per me è così! Quando li preparo io uso questi ingredienti: Burro 100 g Zucchero 100 g Latte 250 ml Vanillina 1 bustina Limoni la buccia grattugiata di 1 Uova 8 intere e 2 tuorli Lievito chimico in polvere 1/2 bustina Sale 1 pizzico Farina 300 g

 Torta a cuore
  salve amike! ho scelto qst video perche' siamo qs a san valentino, e ke ne dite di preparare un dolce a forma di cuore x il vostro amore? ecco gli ingredienti x la torta: 200 gr di burro 30 gr di cacao amaro in polvere 100 gr di cioccolato fondente 200 gr di farina 8 gr di lievito in polvere 1 gr di sale 250 gr di zucchero 5 uova medie 50 ml di latte INGREDIENTI X LA CREMA ALLA NOCCIOLA : 250 gr di burro 250 gr di crema di nocciola 35 ml di acqua 150 gr di zucchero 100 gr di albume INGREDIENTI X LA
CREMA GANACHE AL CIOCCOLATO : 125 gr cioccolato fondente 125 ml di panna fresca 20 gr di burro come video e' ben spiegato! l unica pecca e' ke gli ingredienti sono alla fine, quindi li ho anticipati io! spero ke qst capolavoro sia di vostro gradimento! condividete e al prossimo video! ciao 



Come preparare la ganache al cioccolato - videoricetta di crema al cioccolato Ciao Ragazze e Ragazzi !! Stasera vi voglio proporre un altro video "base " su come preparare la ganache al cioccolato. Questa preparazione è una rivestitura delle torte di origine francese ( gia intuibile dal nome )con cui possiamo ricorprire e farcire e nostre torte e non solo ( anche i cupcakes per esempio possono essere decorati con a ganache al cioccolato) Farla è davvero facilissimo, piu che dirlo! é una delle farciture piu facili ed immediate da fare e si fa anche con pochi ingredienti , infatti serve solo cioccoato ,burro , panna e zucchero . Iniziamo il procedimento : Si deve versare la panna in un pentolino al quale si aggiungerà una noce di burro e lo zucchero: mettetelo sul fuoco poi a fiamma bassa e, mescolando con un cucchiaio di legno, portatelo ad ebollizione... Per scoprire il resto del procedimento non vi resta che guardare il video ed in pochi semplici passi avrete la vostra ganache al cioccolato pronta per farcire le vostre torte !!un saluto a tutti !!!


 ROSE DI PASTA SFOGLIA
  buon giorno e buon lunedi' iniziamo la giornata con uno sfizioso branch le rose di mele con pasta sfoglia sono facili e veloci e gli ingredienti sono pochissimi....e sono pasta sfoglia rettangolare mele succo di limone burro un po' d'acqua cannella zucchero a velo e sale il video semplice e veloce e spiegato passso per passo..quindi basta guardarlo per capire il procedimento e un idea caribna come fine pasto o anche per cerimnie e compleanni perche' sono molto eleganti da vedere essendo delle carinissime rose..a questo punto vi chiedo di farle a me la pasta sfoglia piace molto e sono sicura che anche queste verranno benissimo basta proare per credere...quindi all'opera sfoggiate i vostri strumentio e provate a farli almeno una volta stupiremo i nostri ospiti e possimao farli anche per domani che e' la befana..provare per credere quindi detto questo vi lascio vi aspetto con nuove ricette golose a presto ciao

 PROFITTEROL
   
Ciao a tutti, in questo video come vedrete, andremo a realizzare i profiteroles, un dolce golosissimo amato dai bambini. Sono dei piccoli bigné farciti con crema chantilly ricoperti di cioccolato e panna. Sono davvero ottimi da preparare anche per una festa di compleanno, farete sicuramente un figurone. Andiamo a vedere gli ingrenditi che servono per realizzarlo: 130gr di farina 4 uova medie 1 cucchiaino di zucchero 100Gr di burro 2 cucchiai di zucchero a velo 200Ml di acqua 20Ml di latte fresco intero 1 pizzico di sale 400Gr di cioccolato fondente 1L di panna fresca. Come vedete non servono cosí tanti ingredienti, seguite attentamente i passaggi e realizzerete un profiteroles buonissimo.

 Cookies americani
   I cookies sono nati negli anni '30 in America nella cucina dell' hotel di miss Ruth Wakefield, che era solita preparare dei biscottini al cioccolato ai suoi avventori, ma un giorno, al posto del cioccolato fuso decide fi mettere all'interno dell'impasto delle scaglie di cioccolato e di vendere quindi i biscotti cosi cucinati. Da lì il successo dei cookies fu assicurato, lei divenne una delle pasticciere più rinomate in America Sono dei buonissimi biscotti con le .gocce di cioccolato, molto facili da realizzare. Vediamo insieme come prepararli! Per circa 48 cookies: 360g do farina 00 setacciata 5g di bicarbonato 230G di burro a temperatura ambiente 100g di zucchero semolato 200G di zucchero a velo 10g di sale grosso 2g di estratto di vaniglia(potete utilizzare anche una bustina di vanillina) 3 uova medie 350g di gocce di cioccolato Se vi é piaciuto il video condividete su facebook taggando i vostri amici, e realizzate questi deliziosi biscotti in compagnia. Buon appetito!